Une histoire de femmes...quand entrepreneur se conjugue au féminin. De mère en fille. Découvrez La Truffe Noire et notre métier à travers ce catalogue.

A 40 ans, La Truffe Noire a le gage de l'expérience. Une équipe de profesionnels aguerris, du Service Evénements dirigé par Pierre Guillem à l'exploitation globale, mission délicate du traiteur, verrouillée par Fabrice Charrier. C'est une équipe qui travaille dans le même sens pour réussir vos événements en toute sérennité.

Seul référent à Marseille des Traiteurs de France, La Truffe Noire est labellisée Qualitraiteur depuis plusieurs années. Charte exigeante pour vous garantir un événement maitrisé. Avec des outils innovants et des investissements réguliers, c'est depuis un laboratoire perfectionné que les Chefs préparent les mets de vos réceptions.

Implanté au coeur du poumon alimentaire de Marseille, La Truffe Noire raisonne local. Sans complexe, elle aime les producteurs de la région. Sa démarche de développement durable dépasse les achats, car c'est sous le signe de la parité qu'elle fait figure d'exemplarité. Vecteur de formation et d'intégration, l'Eco-Social, trouve un véritable écho au sein de La Truffe Noire.

Esprit Client...Garantir la même attention, la même réponse à toutes les demandes, du client fidèle au premier contact. La Truffe Noire a le même souci de l'exigence pour satisfaire tous ses clients.